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自製狗狗無鹽起士~有耐心的人可以試試
材料：
牛奶1500CC
鮮奶油500CC
白醋5大匙
作法：
材料通通丟進鍋裡
開中火給它「一直攪拌」
約15分鐘後，鍋裡的牛奶出現會水乳分離的現象
約1個小時候，水分蒸發後鍋中的牛奶出現濃稠狀
約1個半小時候，牛奶變成米黃色接近固體的液體
用細紗布過濾、轉緊
把紗布吊起來下面收個盆子接水
晾乾約7個小時
香香的無鹽起士就出現囉
厚~料理時間好長喔
閒閒沒事又有下廚命的人可以試試
火燒厝的凱子娘
等膽子大一點了再來試^^
材料：
牛奶1500CC
鮮奶油500CC
白醋5大匙
作法：
材料通通丟進鍋裡
開中火給它「一直攪拌」
約15分鐘後，鍋裡的牛奶出現會水乳分離的現象
約1個小時候，水分蒸發後鍋中的牛奶出現濃稠狀
約1個半小時候，牛奶變成米黃色接近固體的液體
用細紗布過濾、轉緊
把紗布吊起來下面收個盆子接水
晾乾約7個小時
香香的無鹽起士就出現囉
厚~料理時間好長喔
閒閒沒事又有下廚命的人可以試試
火燒厝的凱子娘
等膽子大一點了再來試^^
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